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#  Alimentation 

 

 

 

 

 

- ##  [ Comment l'alimentation peut-elle favoriser la cicatrisation d'une plaie ? ](/prevention-sante-bien-etre/alimentation/comment-lalimentation-peut-elle-favoriser-cicatrisation "Comment l'alimentation peut-elle favoriser la cicatrisation d'une plaie ?") 
    
     Alimentation
    
     
    
     L’alimentation joue un rôle essentiel dans la cicatrisation. Aussi est-il nécessaire d'adopter de bonnes habitudes nutritionnelles, surtout si l'on s'apprête à subir une intervention chirurgicale. Explications.
    
     
    
     
    
        ![Comment l'alimentation peut-elle favoriser la cicatrisation d'une plaie ?](/sites/default/files/styles/liste_fallback/public/2022/09/esm.fr-nutrition-et-cicatrisation-12-09-2022-credit-getty-images.jpg.webp?h=79a61f68&itok=kQIzWwdt)
- ##  [ Vidéo : Manque-t-on vraiment de protéines dans nos assiettes ? ](/prevention-sante-bien-etre/alimentation/video/manque-t-vraiment-proteines-nos-assiettes "Vidéo : Manque-t-on vraiment de protéines dans nos assiettes ? ") 
    
     Alimentation
    
     
    
     Barres protéinées, skyr ou encore boissons et autres pâtes, les produits enrichis en protéines ont envahi nos rayons. Mais d’où vient cette tendance ? Répond-elle à une réelle carence en protéines ?
    
     
    
      
    
        ![Comment couvrir ses besoins en protéines ?](/sites/default/files/styles/liste_fallback/public/images/besoin_proteines_alimentation_harmonie_sante.jpg.webp?h=a92f03cd&itok=pJ1rSn6X)
- ##  [ Les compléments alimentaires sont-ils utiles ou risqués pour la santé ? ](/prevention-sante-bien-etre/alimentation/complements-alimentaires-sont-ils-utiles-risques-sante "Les compléments alimentaires sont-ils utiles ou risqués pour la santé ? ") 
    
     Alimentation
    
     
    
     Nous sommes de plus en plus nombreux à consommer des compléments alimentaires, dans l’espoir de renforcer notre système immunitaire, d’être en meilleure forme, ou d’améliorer notre sommeil. Mais ces produits ont-ils fait la preuve de leur efficacité...
    
     
    
     
    
        ![Les compléments alimentaires sont-ils utiles ou risqués pour la santé ?](/sites/default/files/styles/liste_fallback/public/images/complements_alimentaires_harmonie_sante.jpg.webp?h=119335f7&itok=2Ma2DXFU)
- ##  [ Gras, sucre, sel : sont-ils vraiment nos ennemis ? ](/prevention-sante-bien-etre/alimentation/gras-sucre-sel-sont-ils-vraiment-nos-ennemis "Gras, sucre, sel : sont-ils vraiment nos ennemis ?") 
    
     Alimentation
    
     
    
     Une surconsommation de lipides (graisses), glucides (sucres) et sel est clairement associée à des risques accrus de maladies cardiovasculaires, et autres maladies métaboliques. Faut-il pour autant les traquer et les bannir totalement de nos...
    
     
    
     
    
        ![Gras, sucre, sel : sont-ils vraiment nos ennemis ?](/sites/default/files/styles/liste_fallback/public/2019/12/vrai-faux-gras-sucre-et-sel.jpg.webp?h=79a61f68&itok=5dQdT1Q9)
- ##  [ Maladie d’Alzheimer : une alimentation saine est bénéfique aussi pour les personnes présentant un risque de démence accru ](/prevention-sante-bien-etre/alimentation/maladie-dalzheimer-alimentation-saine-est-benefique "Maladie d’Alzheimer : une alimentation saine est bénéfique aussi pour les personnes présentant un risque de démence accru") 
    
     Alimentation
    
     
    
     De nouveaux travaux révèlent que se nourrir sainement non seulement réduit le risque de démence d’une façon générale, mais...
    
     
    
     
    
        ![Maladie d’Alzheimer : une alimentation saine est bénéfique aussi pour les personnes présentant un risque de démence accru](/sites/default/files/styles/liste_fallback/public/images/alzheimer_alimentation_harmonie_sante.jpg.webp?h=119335f7&itok=xeygDqbv)
- ##  [ Carences en calcium : faut-il s'en inquiéter ? ](/prevention-sante-bien-etre/alimentation/carences-calcium-faut-il-sen-inquieter "Carences en calcium : faut-il s'en inquiéter ?") 
    
     Alimentation
    
     
    
     Indispensable à la santé osseuse, le calcium joue également un rôle clé dans le fonctionnement des muscles, des nerfs et de nombreuses cellules. Lorsque les apports deviennent insuffisants ou que l'organisme l'absorbe mal, les conséquences ...
    
     
    
     
    
        ![Carences en calcium : faut-il s'en inquiéter ?](/sites/default/files/styles/liste_fallback/public/images/carences-en-calcium-harmonie-sante.jpg.webp?h=cf3e9931&itok=6TMkS3gJ)
- ##  [ Probiotiques : faut-il en prendre pour renforcer notre microbiote ? ](/prevention-sante-bien-etre/alimentation/probiotiques-faut-il-prendre-renforcer-notre-microbiote "Probiotiques : faut-il en prendre pour renforcer notre microbiote ? ") 
    
     Alimentation
    
     
    
     Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui sont bénéfiques pour l’équilibre de notre flore intestinale. Ils existent sous forme de compléments alimentaires, mais le mieux est d’en consommer « au naturel », via l’alimentation. Il...
    
     
    
     
    
        ![Probiotiques : faut-il en prendre pour renforcer notre microbiote ?](/sites/default/files/styles/liste_fallback/public/images/probiotiques_renforcer_microbiote_harmonie_sante.jpg.webp?h=119335f7&itok=_HeoEYkR)
- ##  [ Comment couvrir ses besoins en protéines ? ](/prevention-sante-bien-etre/alimentation/comment-couvrir-ses-besoins-proteines-0 "Comment couvrir ses besoins en protéines ?") 
    
     Alimentation
    
     
    
     Les protéines jouent un rôle central pour la croissance, le maintien musculaire, la réparation des tissus et le bon fonctionnement du système immunitaire. Mais tous les apports en protéines ne se valent pas : quelles sources privilégier et ...
    
     
    
     
    
        ![Comment couvrir ses besoins en protéines ?](/sites/default/files/styles/liste_fallback/public/images/besoin_proteines_alimentation_harmonie_sante.jpg.webp?h=a92f03cd&itok=pJ1rSn6X)
- ##  [ Cadmium et alimentation : faut-il s’inquiéter ? ](/prevention-sante-bien-etre/alimentation/cadmium-alimentation-faut-il-sinquieter " Cadmium et alimentation : faut-il s’inquiéter ?") 
    
     Alimentation
    
     
    
     Métal toxique très présent dans notre environnement, le cadmium nous expose notamment au travers de nombreux aliments que nous consommons. Une récente proposition de loi vise d’ailleurs à réduire le taux de cadmium dans les engrais phosphatés....
    
     
    
     
    
        ![Cadmium et alimentation : faut-il s’inquiéter ?](/sites/default/files/styles/liste_fallback/public/images/cadmium_alimentation_harmonie_sante_0.jpg.webp?h=9e40b610&itok=lGz_ayEq)
- ##  [ Vidéo : Yaourt, vrai ou faux ? Ce que les étiquettes ne vous disent pas ](/prevention-sante-bien-etre/alimentation/video/yaourt-vrai-faux-ce-que-etiquettes-ne-vous-disent-pas "Vidéo : Yaourt, vrai ou faux ? Ce que les étiquettes ne vous disent pas") 
    
     Alimentation
    
     
    
     Vous croyez manger des yaourts ? Regardez un peu mieux l'emballage. Entre marketing trompeur, faux yaourts et additifs cachés, voici ce qu'il faut vraiment savoir pour bien choisir ses yaourts ou les faire soi-même.
    
     
    
      
    
        ![Vrai/faux sur les yaourts](/sites/default/files/styles/liste_fallback/public/images/vrai_faux_yaourts_harmonie_sante.jpg.webp?h=b1a91ebe&itok=mR1dx_dg)
- ##  [ Vrai/faux sur les régimes alimentaires ](/prevention-sante-bien-etre/alimentation/vraifaux-regimes-alimentaires "Vrai/faux sur les régimes alimentaires") 
    
     Alimentation
    
     
    
     Les médecins s’accordent à dire aujourd’hui que les régimes restrictifs, ou qui excluent des aliments, sont inefficaces dans la durée, pour maigrir. Et pourtant, les nouvelles méthodes, injonctions et croyances pour perdre du poids sont encore...
    
     
    
     
    
        ![Vrai/faux sur les régimes alimentaires](/sites/default/files/styles/liste_fallback/public/images/vai_faux_regimes_harmonie_sante.jpg.webp?h=f673a8d2&itok=8rm3ycYp)
- ##  [ Vrai/faux sur l’alimentation bio ](/prevention-sante-bien-etre/alimentation/vrai-faux-lalimentation-bio "Vrai/faux sur l’alimentation bio") 
    
     Alimentation
    
     
    
     Trop chère, importée, nutritionnellement identique... l’alimentation biologique fait face à de nombreuses idées reçues. Pourtant, plus d’un Français sur deux continue d’en consommer régulièrement selon le Baromètre des consommateurs 2025 de...
    
     
    
     
    
        ![Vrai/Faux sur l’alimentation bio](/sites/default/files/styles/liste_fallback/public/images/vrai_faux_alimentation_bio_harmonie_sante.jpg.webp?h=b1a91ebe&itok=tx4EE9dC)
- ##  [ Pourquoi limiter le sel ? Et comment ? ](/prevention-sante-bien-etre/alimentation/pourquoi-limiter-sel-comment "Pourquoi limiter le sel ? Et comment ? ") 
    
     Alimentation
    
     
    
     Une surconsommation de sel n’est pas sans conséquence pour la santé. Raison pour laquelle l’Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande de ne pas dépasser les 5 g de sel par jour. Or notre consommation moyenne quotidienne tourne autour...
    
     
    
     
    
        ![Pourquoi limiter le sel ? Et comment ?](/sites/default/files/styles/liste_fallback/public/images/pourquoi_limiter_le_sel_harmonie_sante.jpg.webp?h=38ee85f3&itok=82Dkev6w)
- ##  [ Peut-on manger du soja sans risques ? ](/prevention-sante-bien-etre/alimentation/peut-manger-du-soja-risques "Peut-on manger du soja sans risques ? ") 
    
     Alimentation
    
     
    
     La consommation de soja en France a toujours divisé les spécialistes et fait l’objet de controverses. Il s’agit pourtant d’un aliment du quotidien depuis près de 6 000 ans en Asie, et nullement associé à des problèmes de santé. Alors comment...
    
     
    
     
    
        ![Peut-on manger du soja sans risques ?](/sites/default/files/styles/liste_fallback/public/images/soja_alimentation_risque_harmonie_sante.jpg.webp?h=119335f7&itok=nYMrdZWj)
- ##  [ Quelle huile de cuisson choisir ? ](/prevention-sante-bien-etre/alimentation/quelle-huile-cuisson-choisir "Quelle huile de cuisson choisir ?") 
    
     Alimentation
    
     
    
     Qu’il s’agisse de faire revenir des légumes ou de frire des pommes de terre, l’huile est un ingrédient incontournable. Mais encore faut-il bien la choisir selon les usages. On fait le point.
    
     
    
     
    
        ![Quelle huile de cuisson choisir ?](/sites/default/files/styles/liste_fallback/public/images/huile_de_cuisson_harmonie_sante.jpg.webp?h=0e55d2bf&itok=3hM20v0c)
- ##  [ Le chocolat est-il bon pour la santé ? ](/prevention-sante-bien-etre/alimentation/chocolat-est-il-bon-sante "Le chocolat est-il bon pour la santé ?") 
    
     Alimentation
    
     
    
     Le chocolat est un aliment gourmand que l’on offre souvent à Noël ou à Pâques. Il a aussi une place de choix sur les tables festives. Toutes les occasions sont bonnes pour en croquer avec l’excuse qu’il serait vertueux pour la santé. Qu’en ...
    
     
    
     
    
        ![Le chocolat est-il bon pour la santé ?](/sites/default/files/styles/liste_fallback/public/2022/12/chocolat.jpg.webp?h=0305cebc&itok=6oX-1F37)
- ##  [ Vrai/faux sur les yaourts ](/prevention-sante-bien-etre/alimentation/vraifaux-yaourts "Vrai/faux sur les yaourts") 
    
     Alimentation
    
     
    
     Ils peuvent être fermes, brassés ou encore liquides, natures, sucrés, à 0 %, additionnés de fruits… Les yaourts font pleinement partie de notre alimentation quotidienne et de multiples recettes ont envahi les rayons des supermarchés ces dernières...
    
     
    
     
    
        ![Vrai/faux sur les yaourts](/sites/default/files/styles/liste_fallback/public/images/vrai_faux_yaourts_harmonie_sante.jpg.webp?h=b1a91ebe&itok=mR1dx_dg)
- ##  [ 5 questions pour mieux comprendre le nouveau Nutri-Score ](/prevention-sante-bien-etre/alimentation/5-questions-mieux-comprendre-nouveau-nutri-score "5 questions pour mieux comprendre le nouveau Nutri-Score") 
    
     Alimentation
    
     
    
     Présent sur de nombreux emballages (sans être obligatoire), le Nutri-Score informe sur la qualité nutritionnelle des produits alimentaires. Ce logo aide donc à les comparer. Il a évolué en 2025 pour mieux prendre en compte les dernières recommandations...
    
     
    
     
    
        ![Alimentation : pourquoi un nouveau Nutriscore ?](/sites/default/files/styles/liste_fallback/public/images/alimentation-pourquoi-nouveau-nutriscore-harmonie-sante.jpg.webp?h=f2fcf546&itok=D0rUsDvk)
- ##  [ Eau du robinet ou eau en bouteille : quelle eau faut-il vraiment boire ? ](/prevention-sante-bien-etre/alimentation/eau-du-robinet-eau-bouteille-quelle-eau-faut-il-vraiment "Eau du robinet ou eau en bouteille : quelle eau faut-il vraiment boire ?") 
    
     Alimentation
    
     
    
     Longtemps opposées, eau du robinet et eau en bouteille répondent à des logiques différentes. Point d’étape à l’heure où les pollutions environnementales inquiètent.
    
     
    
     
    
        ![Eau du robinet ou eau en bouteille : quelle eau faut-il vraiment boire ?](/sites/default/files/styles/liste_fallback/public/images/eau_robinet_ou_eau_bouteille_quelle_eau_boire_harmonie_sante.jpg.webp?h=b1a91ebe&itok=lKiXVvYq)
- ##  [ Présence d’hexane dans l’alimentation, ce qu’il faut savoir ](/prevention-sante-bien-etre/alimentation/presence-dhexane-lalimentation-ce-quil-faut-savoir "Présence d’hexane dans l’alimentation, ce qu’il faut savoir") 
    
     Alimentation
    
     
    
     C’était en septembre dernier, Greenpeace révélait la présence d’hexane, un hydrocarbure dangereux pour la santé, dans de nombreux produits alimentaires du quotidien. Décryptage de cette anomalie sanitaire.
    
     
    
     
    
        ![Présence d’hexane dans l’alimentation, ce qu’il faut savoir](/sites/default/files/styles/liste_fallback/public/images/presence_hexane_dans_alimentation_savoir_harmonie_sante.jpg.webp?h=119335f7&itok=ImkW4uxN)
 


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